Chương 89: Đồ Hộp Đậu Hạt Dẻ
Chương 89/327
Đợi phần viền được xào đến khi ngả màu vàng sém, có thể cho nước ép Quả Nắn Nắn, hay nói đúng hơn là mứt quả vào.
Từ lúc này đã có thể bắt đầu hầm từ từ. Tuy Kiều Hi dũng cảm thử nghiệm, nhưng sau một lần chịu thiệt thòi, cô cũng thấy hơi sợ, nên khi ăn lại Quả Nắn Nắn đều phải đảm bảo thời gian gia nhiệt đủ lâu.
Cô đậy nắp vung, để hơi nghiêng tạo ra một khe hở nhỏ cho hơi nước thoát ra ngoài.
Để Quả Nắn Nắn sôi liu riu, Kiều Hi bưng thau Đậu Hạt Dẻ Đắng còn lại trút vào một cái chậu lớn, xả đầy nước rồi cứ thế ngâm.
Cho dù không luộc, cách này cũng có thể từ từ loại bỏ các yếu tố gây đắng ẩn chứa trong Đậu Hạt Dẻ Đắng, giúp giảm bớt thời gian chế biến sau này.
Chuẩn bị sẵn các loại gia vị có sẵn như muối, tiêu xay, đợi khoảng hai khắc (30 phút), Kiều Hi nhẹ nhàng mở vung, khuấy đều phần nước sốt đã trở nên sền sệt. Đồng thời, cô thay một chậu nước sạch cho phần Đậu Hạt Dẻ Đắng đã chần sơ và ngâm, rồi đổ tất cả vào nồi.
Nước sốt Quả Nắn Nắn đang sôi sùng sục lập tức bao bọc lấy từng hạt Đậu Hạt Dẻ Đắng ngay giây phút chúng vừa vào nồi.
Kiều Hi vặn nhỏ lửa lò, chỉ để lửa liu riu từ từ hầm đậu.
Chai lọ dùng để đựng mật ong thuộc tính vẫn còn khá nhiều, cô chọn vài cái rửa sạch bằng nước sôi, để ráo chờ dùng.
Nấu đến khi Kiều Hi dùng thìa ấn nhẹ, Đậu Hạt Dẻ Đắng tan ra thành lớp bột đậu mịn màng là coi như hoàn thành.
Rắc thêm lượng muối, tiêu và hương liệu vừa phải, Kiều Hi nếm thử một miếng, thấy hơi chua quá, làm giảm đi hương vị vốn có của Đậu Hạt Dẻ Đắng.
Múc hai thìa mật ong thuộc tính, Kiều Hi cho vào khuấy đều. Sau khi nếm lại lần nữa, mắt cô vụt sáng lên.
Vị chua của Quả Nắn Nắn hòa quyện với vị ngọt của mật ong thuộc tính, cộng thêm chút đắng nhẹ thanh tao của Đậu Hạt Dẻ Đắng, lại phối hợp với "hành tây" giúp cân bằng hương vị giữa cả ba, khiến cả nồi đậu hầm càng thêm phong phú.
Đồng thời, Kiều Hi kinh ngạc phát hiện thị lực của mình dường như... dường như đã mạnh lên. Chỉ vài giây sau khi ăn món đậu hầm sốt cà*, cô lại có thể nhìn thấy con côn trùng nhỏ xíu bay trên đỉnh đầu con Cừu Nhảy ở đằng xa.
(Chú thích: Nguyên văn là "cà chấp" (nước sốt cà), ở đây chỉ nước sốt làm từ Quả Nắn Nắn có tính chất giống cà chua)
Tim cô đập thình thịch trong khoảnh khắc, dường như cô vừa làm ra một thứ gì đó ghê gớm lắm.
So với hiệu quả của khô Cá Bột Mì trước đây thì món này còn mạnh mẽ hơn nhiều. Kiều Hi dám khẳng định, loại đồ hộp này chắc chắn sẽ khóa chặt ánh mắt của Puda.
Một lát sau, khả năng tăng cường thị lực ngắn hạn biến mất. Kiều Hi lại ăn thêm vài thìa, lại một lần nữa nhìn rõ phía xa, hoàn toàn không có thời gian hồi chiêu. Cô kìm nén nhịp tim đang đập rộn ràng, tranh thủ lúc còn nóng múc đậu hầm sốt cà vào trong lọ thủy tinh.
Vặn lửa lò to lên, những lọ đồ hộp đậu hầm sốt cà đã được đóng vào chỉ đậy nhẹ nắp, không vặn chặt mà chừa ra khoảng hở, rồi cho vào nồi hấp đến khi bốc hơi nước. Sau đó nhanh chóng lấy ra, vặn chặt nắp lọ, úp ngược ở nơi thoáng mát. Làm thế này thì dù nửa năm không ăn cũng sẽ không bị hỏng.
Còn phần đậu hầm sốt cà dính dưới đáy nồi không đủ đóng hộp thì vừa khéo dùng làm bữa tối nay.
Có điều lúc hầm đậu, Kiều Hi đã vô thức ăn vụng không ít, giờ bụng vẫn còn no, thời gian lại còn sớm nên cũng chưa vội ăn.
Đậy kỹ nắp vung để tránh côn trùng bị hương thơm của đậu hầm sốt cà thu hút, Kiều Hi bước ra ghế nằm bên ngoài căn chòi, thư giãn nằm xuống, tận hưởng chút thời gian nhàn rỗi.
Rảnh rỗi lại muốn tìm chút gì thú vị, Kiều Hi mở tờ báo được gửi đến hôm nay ra xem:
"HOT! Cuộc phản công quy mô lớn lần thứ ba của Quân đoàn viễn chinh bắt đầu!"
"Hãy cùng giải mã kiếp trước kiếp này của cây trồng thuộc tính"
"Giải mã: Cách làm món cá lát thu hút vô số người thử luyện"
...
Đều là mấy tin vặt vãnh không có giá trị gì, điều duy nhất khiến Kiều Hi hứng thú là bài giải mã cuối cùng kia.
Nhờ sự quảng bá nhiệt tình của Jenna và bạn học, món khô cá lát tự làm của Kiều Hi rất được ưa chuộng tại Bí cảnh Trạm Lam. Hiện tại mỗi tuần đều có lượng đơn đặt hàng lớn, thu hút sự chú ý của không ít người.
Tuy nhiên bài giải mã này Kiều Hi chỉ liếc qua một cái đã thấy toàn là lời nói nhảm nhí, mục đích là để quảng cáo cho loại khô cá bốc mùi được sản xuất ở cái bí cảnh nào đó không biết tên, chẳng có chút giá trị dinh dưỡng nào, chỉ là ăn theo mà thôi.
Bỏ tờ báo xuống, Kiều Hi mở thiết bị liên lạc ra xem có tin nhắn gì không.
Dạo gần đây mọi thứ đều vận hành đâu vào đấy, nhưng sạp hàng bán chả cá thì Kiều Hi rất ít khi đi bày bán nữa, tính ra chi phí thời gian bỏ ra không lời lãi lắm.
Kiều Hi vẫn giữ một nhóm khách hàng cũ, chỉ nhận đơn đặt chả cá thuộc tính. Nếu có người cần thì cô vẫn bán, nhưng chỉ nhận đơn lớn, đơn nhỏ thì cô không có nhiều thời gian để làm.
Lướt sơ qua thiết bị liên lạc, cũng chẳng có mấy tin nhắn tìm mình, Kiều Hi vươn vai một cái thật dài rồi nằm vật ra ghế.
Hửm? Đang làm cái trò gì thế kia!
Kiều Hi bật dậy ngồi thẳng, hai mắt trợn tròn, nhìn chằm chằm vào cảnh tượng "cay mắt" phía trước.
Đầu To thế mà lại làm cái chuyện đó với con Chuột Lớn Đào Đất thật thà chất phác của cô!
"Đầu To! Mày đang làm cái gì thế hả!" Kiều Hi gầm lên một tiếng. Đầu To nghe thấy liền vội vã tháo chạy, chỉ còn lại con Chuột Lớn Đào Đất phản ứng chậm nửa nhịp, ngóc đầu lên từ dưới đất, ngơ ngác nhìn Kiều Hi.
"Chít chít?" Sao vậy, Kiều Hi?
"Không sao, không sao, Đầu To ngứa đòn ấy mà, không liên quan đến mày đâu." Kiều Hi không nỡ đầu độc tâm hồn con chuột lớn đơn thuần, nói lấp liếm vài câu cho qua chuyện.
Cô đứng dậy đi về phía hồ Vi Quang nơi bầy Cừu Nhảy dạo này hay lui tới, tìm kiếm tung tích của Đầu To.
Cô hoàn toàn không nhìn thấy trong đôi mắt ti hí tròn vo của Chuột Lớn Đào Đất lóe lên một tia xảo quyệt. Con cừu thối đáng ghét, đồ đại biến thái, cứ để Kiều Hi xử lý bọn mày đi!
Dạo này Kiều Hi nhìn thấy đám Cừu Nhảy yêu đương không ít, làm mấy chuyện mà chỉ cừu trưởng thành mới làm, nhưng nghĩ kỹ lại thì hình như Đầu To đúng là chưa có đối tượng thật.
Suy nghĩ một hồi, Kiều Hi kinh ngạc phát hiện ra, là con ma thú trung cấp duy nhất trong đàn cừu, hình như nó bị cả đàn cô lập rồi.
Do năng lượng thuộc tính mạnh hơn những con Cừu Nhảy khác, nên ngay cả khi chơi đùa Đầu To cũng hiếm khi tham gia được. Chúng nó đều chê nó quá thô bạo, nhưng Kiều Hi nhìn ra được, chẳng qua là lúc những con Cừu Nhảy khác dùng năng lượng thuộc tính để gian lận, Đầu To cũng dùng theo mà thôi.
Chỉ là năng lượng của nó mạnh hơn mấy con khác, thường gian lận thắng áp đảo bọn kia, nên cứ bị nhắm vào suốt.
Nghĩ vậy thì Đầu To cũng hơi đáng thương nhỉ?
Ủa khoan? Lại đang làm cái trò gì nữa thế này!
"Đầu To!" Tiếng gầm gừ của Kiều Hi rít qua kẽ răng, sự xót xa vừa dành cho nó trong chớp mắt đã tan biến, tất cả đều là do nó tự làm tự chịu cả thôi.
Nhìn hai gã cùng giới tính này, đầu óc Kiều Hi rối như tơ vò, không phải chứ, thế này có đúng không vậy?
Sau khi giáo huấn Đầu To một trận, Kiều Hi quay về căn chòi nông trại, chuẩn bị bắt đầu bữa tối.
Đột nhiên trong đầu cô lóe lên một tia sáng, nhớ tới trước đây Bò Tây Tạng lên Núi Tuyết ăn cỏ về từng nói, trên núi có loài Dê Tuyết Vực trung cấp, toàn thân trắng muốt, lông tóc thướt tha, đi trên băng tuyết mà như đi trên đất bằng, vô cùng xinh đẹp.
Vậy có phải là có thể để Cừu Nhảy đi nỗ lực một phen không? Đỡ phải ở nhà làm hại mấy đứa nhỏ khác.
Hơn nữa Đầu To là ma thú trung cấp, khoan bàn đến sức tấn công, tốc độ để giữ mạng thì nó có thừa, cho nó ra ngoài chơi cũng chẳng có gì phải lo lắng.
Thế phải nói với nó thế nào đây nhỉ, Kiều Hi ngẫm nghĩ một chút.