Chương 67: Gà Con Hầm Nấm
Chương 67/327
Cảm thán vài câu về thiên phú chủng tộc của Gấu Tinh Nguyệt xong, sự chú ý của Kiều Hi lập tức bị con gà béo trên tay thu hút. Nó máu me đầm đìa, cô xách lên thấy hơi rợn người.
Đầu gà đã không biết bay đi đâu mất, chỉ còn lại nửa cái cổ, trên mình còn có mấy lỗ thủng, nhìn là biết do bị gấu con cắn lúc giãy giụa, lông trên người cũng thưa thớt, chẳng còn mấy chỗ da lành lặn.
Vừa xử lý con gà nhỏ trên tay, Kiều Hi vừa lẩm bẩm trong lòng: "Gà ơi gà à mày đừng trách, mày là món ngon chốn nhân gian, xin lỗi xin lỗi nhé."
Tay cô tăng tốc, nhanh chóng làm sạch gà con, cầm dao chặt thành từng miếng lớn. Nấu món gì bây giờ nhỉ?
Kiều Hi nhìn ngó xung quanh, đào ít khoai sọ làm món gà khoai sọ chăng? Không biết Khoai Môn Tre đã ra củ khoai sọ chưa nữa.
Gà xào khô? Vừa khéo rau dưa trong vườn đều đã mọc, hay là hầm canh gà? Cũng lâu rồi chưa uống.
"Hộc hộc ~ hộc hộc ~" Lũ Heo Hương Đào Đất vung vẩy móng guốc chạy về phía Kiều Hi, chúng lại vào rừng chơi rồi.
"Đại Bàn, Hoa Hoa, Điểm Điểm, hôm nay các em mang gì về thế?" Kiều Hi vươn tay giúp chúng tháo rọ mõm xuống, xem thử thu hoạch hôm nay thế nào.
"Hộc hộc ~" Ngon lắm ngon lắm, hôm nay cũng là nấm ngon đó ạ.
"Để chị xem nào." Kiều Hi đổ hết nấm bên trong ra. Ồ, hôm nay có mấy loại nấm là lạ nha.
Kiều Hi cầm cây nấm nhỏ màu vàng kim lên nhìn kỹ. Hình như là… Nấm Trăn Bơ!
Có rồi! Kiều Hi đã nghĩ ra bữa tối nay nấu món gì rồi.
"Ha ha, cảm ơn các em, nấm hôm nay quả nhiên rất ngon." Kiều Hi xoa đầu ba chú heo con, hết lời khen ngợi chúng.
Số lượng Nấm Trăn Bơ không nhiều, Kiều Hi nhặt hết ra cũng chỉ gom được một bát. Mấy hôm trước cũng không thấy lũ heo con mang về, chắc là vừa đến mùa, mới bắt đầu mọc thôi.
Nhưng thế cũng đủ rồi, vừa khéo đủ lượng cho một bữa tối.
Gà Lông Trắng là loài chim thường gặp ở Rừng rậm Vi Quang, Kiều Hi thường xuyên nhìn thấy loài chim này bên hồ Vi Quang và trong rừng. Chúng không giỏi bay nhưng chạy lại rất nhanh, chỉ là gà nhỏ bình thường, chứ không phải ma thú thuộc tính gì.
Cô cũng từng ăn mấy lần, thịt chắc và có độ đàn hồi, kết hợp với Nấm Trăn Bơ này vừa hay làm được một món gà con hầm nấm phiên bản dị giới.
Dùng dao nhỏ cạo sạch đất ở chân nấm, nhẹ nhàng rửa sạch vài lần dưới vòi nước trong là có thể cho vào nồi.
Khác với các loại nấm quen thuộc trước kia, loại Nấm Trăn Bơ này có mùi thơm ngậy nồng đậm, vô cùng hấp dẫn.
Cho mỡ gà vàng óng của Gà Lông Trắng vào nồi, để lửa nhỏ từ từ thắng ra mỡ, dùng chính mỡ gà vừa thắng để xào thịt gà. Xào đến khi lớp da bên ngoài miếng thịt gà sém vàng, hơi khô lại thì có thể cho hương liệu vào.
Đống hương liệu Kiều Hi mua trước đó cuối cùng cũng có đất dụng võ, bỏ vào chảo dầu phi thơm. Gà Lông Trắng không có mùi gì đặc biệt nên Kiều Hi cũng cố gắng đơn giản hóa quy trình, không bỏ quá nhiều thứ linh tinh.
Lấy chai Nước Sốt Khai Vị Số 1 mua từ chỗ một dược sĩ bày sạp ở chợ tự do ra, Kiều Hi đổ một ít vào nồi. Thứ này giống như nước tương, mùi vị rất tương đồng, cô đã mua hẳn một chai to.
Nước tương này vừa đổ vào, Kiều Hi đảo vài cái, cái mùi vị này, gãi nhẹ một cái là lên ngay. Cô hít sâu một hơi, ừm, chính là cái vị này!
Thêm nước sôi vào nồi, hầm lửa nhỏ. Kiều Hi nấu thêm một nồi cơm lúa mạch, món này bắt buộc phải ăn với cơm.
Thịt Gà Lông Trắng chắc nịch nhưng lại không dai lắm, chưa đến nửa tiếng Kiều Hi mở vung ra, dùng đũa chọc nhẹ là xuyên qua, cô thuận tay đổ Nấm Trăn Bơ vào.
Được rồi, đợi thêm năm phút nữa. Kiều Hi kéo ghế ngồi trước cái nồi nhỏ đợi, mùi Nấm Trăn Bơ chẳng mấy chốc đã bay ra, cô sắp chảy cả nước miếng rồi.
"Chít chít!" Thơm quá thơm quá!
Kiều Hi quay đầu lại nhìn: "Chuột Không Nham, em ra rồi à."
Mấy ngày nay Chuột Không Nham đều vùi đầu làm việc, bận rộn nạp năng lượng cho mấy viên Đá không gian nhân tạo rỗng kia, chẳng nhìn thấy nó mấy lần, bây giờ lại bị mùi thơm dẫn dụ ra ngoài.
"Được rồi, em đợi chút nhé." Kiều Hi mở vung, múc gà hầm nấm ra, chia cho Chuột Không Nham hai miếng, một người một chuột bắt đầu cắm cúi ăn.
Ăn được một nửa, Kiều Hi chợt nghĩ đến hai mẹ con Gấu Tinh Nguyệt, chúng cũng ăn thịt mà nhỉ, không biết chúng có thích ăn không.
Chỗ thịt gà và Nấm Trăn Bơ nhìn thì không nhiều, nhưng nấu ra lại được một nồi đầy ắp. Kiều Hi múc ra một nửa, chỗ còn lại thì cùng Chuột Không Nham giải quyết hết.
Phù ~ Kiều Hi vỗ vỗ cái bụng căng tròn của mình, một bữa cơm thật thoải mái, thơm thật!
Ăn cơm xong Kiều Hi lại lên cơn lười, chỉ muốn nằm ườn ra, nhưng nhìn chỗ thịt gà vẫn còn bốc hơi nóng, cô kiềm chế bản thân, coi như đi tiêu thực, đi tản bộ chút vậy.
Bưng một nửa phần thịt gà để lại cho mẹ con Gấu Tinh Nguyệt trên bàn lên, Kiều Hi đi về phía bìa rừng rậm, Sao Lớn thích ở chỗ này.
Đi dọc đường, thỉnh thoảng có mấy chú cừu tinh nghịch sán lại ngửi mùi, nhưng rất tiếc, Kiều Hi nhìn mấy chú cừu hắt xì hơi điên cuồng, có lẽ chúng không thích ứng được với mùi này.
Còn chưa đi đến nơi, Sao Nhỏ đã ngửi thấy mùi chạy ra rồi.
"Khụ khụ ~" Giọng điệu mang theo chút non nớt: Chị Kiều Hi có đồ ăn ngon ạ?
"Đúng rồi, chị làm từ con Gà Lông Trắng em tặng chị đó, em nếm thử xem mùi vị thế nào." Kiều Hi dùng tay nhón một miếng thịt gà đưa cho gấu con.
Gấu con nhai nhanh vài cái, nuốt chửng cả xương xuống bụng: "Khụ khụ!" Ngon quá đi!
"Hộc ~ hộc ~" Mùi gì thơm thế! Em tới đây. Sao Lớn từ xa chạy tới, nó cũng là một kẻ ham ăn.
"Là món ăn làm từ Gà Lông Trắng Sao Nhỏ tặng chị, Sao Lớn em có muốn nếm thử không?" Kiều Hi đáp lại Gấu Tinh Nguyệt một tiếng.
"Hộc ~ hộc." Đương nhiên là muốn rồi, em tới đây!
Nghe thấy tiếng mẹ, gấu con không thèm nhấm nháp từ từ nữa, vùi đầu vào bát lớn bắt đầu ăn ngấu nghiến, tuyệt đối không thể để mẹ cướp mất nữa.
Nhưng chung quy gấu nhỏ miệng nhỏ, còn chưa ăn được một nửa thì gấu mẹ đã chạy tới nơi.
Nó cầm bát lớn lên đổ thẳng vào miệng, ngon lắm ngon lắm.
"Khụ khụ!" Gấu con tức điên, mẹ xấu tính! Nó dốc sức húc vào người gấu mẹ, lại cướp đồ ăn của nó.
Nhưng Gấu Tinh Nguyệt vẫn sừng sững bất động, hiển nhiên cú húc của gấu con chẳng có chút lực sát thương nào. Nó vỗ vỗ mông gấu con, một cái tát làm gấu con ngồi bệt xuống đất.
"Hộc hộc ~" Âm thanh vui vẻ truyền đến: Ta là mẹ của nhóc, đương nhiên phải cho ta ăn rồi.
"Được rồi, Sao Lớn, em đừng bắt nạt gấu con nữa." Kiều Hi nhìn không đành lòng, cười khuyên hai câu.
"Hộc hộc ~" Chị Kiều Hi thích à, vậy hôm nay tặng gấu con cho chị đấy. Nói xong Sao Lớn ngoạm lấy gáy gấu con, ném tọt vào trong lòng Kiều Hi.
Sau đó nó nhanh chóng chạy sâu vào trong rừng rậm, trong nháy mắt đã biến mất tăm.
A! Không phải chứ, thế là ném gấu con cho tôi sao?
Kiều Hi có chút ngơ ngác, sao nhìn bóng lưng gấu mẹ lại có vài phần cảm giác như được giải thoát thế kia.
Nhưng gấu con vẫn rất ngoan, Kiều Hi cũng không nghĩ nhiều, bế gấu con lên mang về nhà gỗ nông trại.
Gấu con à, tối nay để chị chăm sóc em nhé!
Sáng sớm, Kiều Hi cố gắng mở mi mắt, ngáp một cái thật to: "Gấu con, sao em còn chưa chịu ngủ nữa!"
Trời mới biết, con gấu nhỏ này tinh lực dồi dào quá mức, không ngủ cả đêm hành hạ Kiều Hi chết đi sống lại.
Giờ khắc này cô hoàn toàn đồng cảm với sự bất lực của Sao Lớn rồi! Sao Lớn ơi mau tới cứu chị với!
Lời tác giả: Câu thần chú niệm chú gà con là từ trên mạng, "gãi nhẹ một cái" và "chính là cái vị này" là từ hai vị blogger, không phải tôi sáng tạo ra, tôi mượn dùng để miêu tả một chút, cảm ơn sự ủng hộ và bao dung của mọi người!