Chương 193: Cá Nấu Chanh Cự Quả

"Ôi, nồi canh của tôi!"

Chợt nhớ ra nồi Lạc Địa Sinh vẫn đang ninh trên bếp, Kiều Hi vội vàng chạy lại xem có bị khét nồi hay không. May mà để lửa nhỏ, ngoài việc nước canh hơi đặc một chút thì không có vấn đề gì lớn.

Cô tìm ra mấy củ Khoai Bạch Ngọc đào về từ đợt trước, sau khi rửa sạch thì nhờ Nha Thứu Đầu Nâu giúp một tay gọt vỏ. Gọt xong, Kiều Hi cắt từng củ khoai trắng nõn thành khối rồi thả vào nồi Lạc Địa Sinh để hầm cùng.

Đợi đến khi khoai chín mềm là có thể dùng muỗng nghiền nát một cách dễ dàng, Lạc Địa Sinh cũng đã mềm nhừ. Cô dùng xẻng bắt đầu nghiền nhỏ những miếng khoai lớn bên trong. Tận dụng nhiệt độ dư để khuấy đều, sau khi thêm khoai vào, canh Lạc Địa Sinh trở nên đặc sánh, thơm ngọt hơn, khi ăn còn có cảm giác hạt mịn lợn cợn, tăng thêm phần phong vị.

Cuối cùng, cô thêm một lượng đường trắng vừa phải. Kiều Hi định để hai chú gấu nếm thử xem độ ngọt đã vừa chưa, kết quả lại quên mất cả hai đều là những kẻ "nghiện ngọt như mạng", cô có cho bao nhiêu chúng cũng bảo vẫn chưa đủ. Kiều Hi nếm thử một ngụm, thấy ngọt đến mức khé cả cổ, thật đúng là không nên tin lời hai đứa này.

Rốt cuộc, cô phải đổ thêm một bình lớn sữa Bò Tây Tạng mới miễn cưỡng trung hòa được vị ngọt lịm đến phát ngấy kia. Đã thêm sữa vào một nồi thì nồi còn lại chắc chắn cũng phải thêm. Thế là từ món canh Lạc Địa Sinh thuần túy ban đầu, giờ đã biến thành "Sữa Lạc Địa Sinh". Nhưng cũng may là hương vị lại ngon hơn hẳn, xem như một sự nhầm lẫn tình cờ đầy thú vị.

Đậy nắp nồi lại, cô để hơi nóng còn dư làm nước canh cạn thêm chút nữa, đồng thời cũng để đề phòng hai con gấu ham ăn đang rình rập bên cạnh vào phá hoại.

"Gấu Nhỏ! Sao Nhỏ! Ra ngoài, ngồi xuống cho chị!"

Kiều Hi không yên tâm, phải đặt chúng dưới tầm mắt mình mới thấy ổn, kẻo đến tối lại phát hiện ra bị đứa nào đó lén uống trộm thì hỏng bét. Hai chú gấu nhỏ đang định làm điều xấu nghe vậy đành lủi thủi cụp đuôi đi ra.

Kiều Hi thật xấu xa, Sao Nhỏ lén lút làm mặt xấu sau lưng cô: "Hừ, Sao Nhỏ làm mặt xấu, tối nay bớt lại một bát sữa Lạc Địa Sinh nhé."

"Hưu hưu~" Đừng mà Kiều Hi ơi~

Nó phủ phục xuống đất, ra sức ủi ủi vào người Kiều Hi, định bụng bán manh để lấy lòng thương hại. Thế nhưng chiêu này với Kiều Hi giờ đã vô tác dụng rồi, cô sẽ không bị một con gấu ngốc làm mê muội, dễ ảnh hưởng đến chỉ số thông minh lắm.

Lúc nãy khi làm mặt xấu, chú gấu nhỏ hoàn toàn không nhận ra cửa sổ kính đã phản chiếu lại bộ dạng của mình, còn ngây ngô tưởng Kiều Hi không nhìn thấy. Đúng là đồ ngốc.

Con cá lớn mà nó bắt được thực sự không hề nhỏ, dài bằng cả hai cánh tay Kiều Hi dang ra. Do bị Sao Nhỏ và Vòng Vĩ Hỏa Hùng "tẩn" cho một trận nên giờ con cá chỉ còn thoi thóp, vào thì ít mà ra thì nhiều.

Kiều Hi rút dao nhọn ra, trước tiên xử lý nội tạng, sau đó bỏ mang và thái lát. Vừa vặn Oswin mới đến nông trang, cô định coi đây như một buổi tiệc chào mừng anh ta.

Rất muốn ăn món cá dưa chua, Kiều Hi liếm liếm môi, cô sắp quên mất hương vị đó rồi, nhưng cứ hễ nhớ đến ba chữ "cá dưa chua" là nước miếng lại tự động tiết ra. Thế nhưng cho đến tận bây giờ, Kiều Hi vẫn chưa gom đủ nguyên liệu để làm, đành phải làm món thay thế để ăn tạm vậy. Làm món gì nhỉ, thôi thì làm một bữa Cá nấu Chanh Cự Quả đi. Vừa hay trong nông trang đều có sẵn những nguyên liệu này.

Nội tạng của cá lớn quá tanh, Kiều Hi không thích, đúng lúc Sao Nhỏ đang "dỗi dỗi", thế là cô đưa hết cho nó giải quyết. Vừa dỗ được Sao Nhỏ lại vừa dọn dẹp được đống nội tạng, một công đôi việc. Những thứ này Gấu Nhỏ không thích, tuy nó có thể ăn thịt nhưng chỉ chuộng phần thịt bụng mềm, bình thường vẫn ăn chay nhiều hơn. Nhìn Sao Nhỏ ăn nội tạng, nó ghé lại gần ngửi thử rồi bị mùi tanh làm cho hắt xì liên tục.

Nó nhận ra đây không phải món mình có thể ăn được, ngược lại bắt đầu tò mò về quả Chanh Cự Quả mà Kiều Hi lấy ra. Thấy nó hứng thú, Kiều Hi rửa tay rồi cắt cho nó một lát. Đừng nói nha, chua thì có chua thật, vậy mà nó lại ăn một cách ngon lành. Nhìn nó ăn mà Sao Nhỏ rùng mình một cái, chỉ mới nghĩ thôi đã thấy chua đến tận mang tai rồi, chẳng hiểu nổi đứa nhỏ này ăn kiểu gì nữa.

Cứ thế, một bên không hiểu bên kia, mỗi đứa ăn một kiểu, trông cũng khá hòa thuận. Cá to nên việc thái lát cũng tốn thời gian. Tông Tông đã đi tuần tra nông trang rồi, không có ma thú nào giúp sức nên Kiều Hi đành phải tự lực cánh sinh, một mình hì hục thái lát cá. Cũng may thịt cá dày nên không khó lắm, chỉ là lượng nhiều nên hơi tốn công sức.

Cá thái xong được cho vào chậu, rắc muối, tiêu, thêm vài lòng trắng trứng rồi trộn đều, để đó ướp một lúc. Sau đó cô vắt thêm nước cốt Chanh Cự Quả vào. Thịt cá nhiều nên cũng không sợ vắt quá tay. Cuối cùng, cô cho phần bột mịn còn sót lại khi làm kẹo bông vào, trộn đều một lần nữa rồi để yên cho thấm.

Con cá này béo, mỡ cá cũng không ít. Nông trang ngoài bơ ra thì không còn loại dầu nào khác, Kiều Hi đành phải lạng những lớp mỡ dày trên miếng cá ra để vào nồi thắng lấy dầu trước. Sau khi thắng xong, cô đổi sang nồi lớn, đổ dầu vào, tăng nhiệt độ dầu lên cao rồi cho phần xương cá đã tách riêng lúc nãy vào chiên đến khi vàng đều. Tiếp đó, cô cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm.

Sau khi thêm nước, cô nấu ra một nồi nước dùng trắng đục như sữa. Ở Thành Triều Dương có một loại Lá Cay đặc biệt, trong mảnh vườn nhỏ của Kiều Hi cũng trồng không ít. Cô hái vài chiếc, rửa sạch rồi thả vào. Nước nóng vừa kích phát, vị cay đã nồng nặc bốc lên.

Nông trang không có gì nhiều, chỉ có các tinh linh ăn uống là đông. Kiều Hi còn chuẩn bị thêm khá nhiều rau phụ cho vào nồi. Sau khi sôi, cô thêm những lát Chanh Cự Quả vào, nêm nếm muối đường cho vừa miệng. Không cần thêm gia vị rườm rà, con cá tươi nguyên bản dưới sự kích phát năng lượng thuộc tính của Chanh Cự Quả, hương thơm vốn có tám phần giờ đã tỏa ra mười phần. Hai chú gấu nhỏ đứng bên cạnh nước miếng chảy ròng ròng, chỉ thấy chúng cứ đưa tay lau cằm liên tục.

Kế đó, cô bật lửa lớn, nhanh chóng nấu chín các loại rau phụ trong nồi, rồi hạ lửa nhỏ, thả từng lát cá vào. Khi toàn bộ cá đã cho vào là đầy ắp một nồi lớn. Nhìn những lát cá chuyển sang màu trắng và chín thấu, Kiều Hi mới rút lửa trong bếp, thủ công tắt bếp. Cô rắc tỏi băm và ớt khô lên trên, dùng chút mỡ cá còn sót lại đun nóng rồi dội lên, kích phát hoàn toàn toàn bộ hương thơm của món ăn này.

Tuyệt vời, đại công cáo thành!

Không biết bao giờ Oswin mới về, trời cũng không còn sớm nữa. Hai chú gấu bên cạnh thèm đến mức không chịu nổi. Kiều Hi vừa giận vừa buồn cười, sợ chúng không kìm được mà ăn vụng, cô bèn sai chúng đi gọi các bạn nhỏ khác trong nông trang về. Bảo mọi người cùng về ăn món ngon thôi.

Hành lý của Oswin đã sớm được thu xếp gọn gàng trong thiết bị không gian. Nguyên nhân anh ta trì hoãn quay lại nông trang vẫn là vì sự bất định trong lòng, một cảm giác lo sợ được mất. Từ nay về sau anh sẽ gia nhập nông trang để trở thành một nông phu bình thường, rời xa không gian bí cảnh mà anh đã dồn bao tâm huyết…

"Chết tiệt, Oswin, ban ngày chẳng phải cậu rất hài lòng sao? Sao trời càng tối lại càng trở nên yếu đuối thế này, phấn chấn lên nào người anh em." Anh tự vỗ vỗ vào mặt mình.

Anh quay đầu ngựa, sải bước chạy nhanh về phía Nông trang Vi Quang. Không cho bản thân thời gian để suy nghĩ vẩn vơ nữa. Khi anh đến nơi, liền thấy các tinh linh nuôi trong nông trang từng đứa một đang uống thứ gì đó, còn Kiều Hi - vị chủ nông trang trẻ tuổi kia, đang tất bật phân phát thức ăn cho chúng.

"Oswin, anh về rồi à." Thấy anh đến, Kiều Hi vội vàng chào hỏi, bảo anh ngồi xuống.

"Thật ngại quá, nhiều việc nên tôi bị trễ một chút." Oswin thành khẩn xin lỗi, quả thực là anh đã làm lãng phí thời gian.