Chương 186: Chuẩn Bị Món Ngon

Thời gian tiếp theo chính là chờ đợi khởi công. Dây chuyền sản xuất trong kho hiện đang dốc toàn lực để chế biến Đậu sốt cà chua, nhiệm vụ cũng sắp sửa hoàn thành.

Ngoại trừ phần hạt giống giữ lại, Đậu Lật Đắng cũng chẳng còn bao nhiêu, tối đa hai ngày nữa là toàn bộ công việc sẽ xong xuôi. Đây cũng là lúc để đám Khỉ Lông Vàng nghỉ ngơi một thời gian, dạo gần đây chúng đã bị vắt kiệt sức lực rồi.

Kiều Hi mở thiết bị liên lạc, gửi vài tin nhắn hỏi thăm cho ba vị đoàn trưởng hậu cần của quân đoàn, nhắc nhở bọn họ đã đến lúc nhận hàng. Họ không thể phản hồi nhanh như vậy nên cô đặt thiết bị xuống, bắt đầu bận rộn với những việc khác.

Trước đó cô từng hứa với đám Khỉ Lông Vàng rằng, hễ là chú khỉ nào tham gia vào dây chuyền sản xuất trong kho, cô sẽ chuẩn bị cho chúng một món quà đặc biệt. Giờ cô phải bắt tay vào chuẩn bị thôi.

Bên bờ sông, Kiều Hi bắt gặp nhóc Hải Ly Răng Vẩu thứ ba, cô bèn nhờ chúng giúp thu thập một ít quả mọng, càng nhiều càng tốt.

“Chít chít!” Tất nhiên là được ạ.

Nhóc hải ly vui vẻ nhận nhiệm vụ, cam đoan với Kiều Hi sẽ hoàn thành ngay trong ngày hôm nay.

Khu rừng quả ma thuật của nông trại vẫn đang trong giai đoạn phát triển, sản lượng năm nay gần như bằng không, nên tất cả những thức ăn thuộc tính cần dùng đến trái cây, cô chỉ có thể dùng quả mọng để thay thế.

Trước đó tại chợ tự do, cô phát hiện ra một loại bột mà cư dân Thành Triều Dương gọi là Bột Mịn. Nghe nói đó là loại bột được nghiền từ thân của một loại cây trồng thuộc tính nào đó, nhưng vì chưa tận mắt nhìn thấy nên cô cũng không có cách nào kiểm chứng. Có điều loại bột này rất giống với bột ngô cô từng dùng trước đây, hoặc thành phần cũng tương đương, có thể dùng để làm vài món nhỏ quen thuộc. Cô đã nhờ chim bồ câu đưa thư mang về khá nhiều.

Dạo này việc kinh doanh của chim bồ câu bị tranh cướp không ít, mỗi lần thấy Kiều Hi là nó lại kêu gù gù than vãn. Chẳng còn cách nào khác, cô đành phải chiếu cố nó một chút, dù sao cũng phải để nhóc con này kiếm ít tiền mua đồ ăn vặt chứ. Cô cũng mua thêm mấy hũ si-rô, vì giữa mật ong và thứ này vẫn có sự khác biệt, có nhiều món không thể dùng mật ong để thay thế được.

Những thứ lặt vặt khác trong nông trại ít nhiều đều có sẵn, cô kiểm tra lại một lượt thấy không thiếu gì nữa.

Bắt đầu thôi!

Cô tìm ra chiếc chảo đáy bằng từng dùng trước đây, đổ một lượng Bột Mịn vừa đủ vào chảo rồi xào chậm rãi. Chờ đến khi bột hơi ngả vàng, cô mới bắc ra để xào mẻ tiếp theo. Không cần quá nhiều, hai chảo nhỏ là đủ dùng rồi.

Cô đổ số bột đã rang chín này vào một cái đĩa tròn lớn rồi trải phẳng ra. Đây là chiếc đĩa cô mua để bày hàng trước đây, đã lâu không dùng đến. Cô chừa lại một phần ba số bột để dự phòng.

Ở Thành Triều Dương có một loại kẹo dẻo hương trái cây truyền thống, bóp vào thấy mềm mại và đàn hồi. Trước đây khi đi chợ tự do cô cũng từng mua vài lần, ăn khá ngon. Hôm nay vừa hay dùng nó để thay thế cho một loại nguyên liệu mà nơi này không có.

Để chuẩn bị cho chuyến "đại chế tác" hôm nay, Kiều Hi đã lén lút đi nhặt không ít trứng chim. Cô bị đám chim bình thường bên hồ Vi Quang mổ cho tơi bời, giờ đầu và cánh tay vẫn còn đau âm ỉ. Nhưng vì lỡ "trộm con" nhà người ta nên cô cũng đành chấp nhận bị mổ. Suốt nửa năm qua cô cũng không ít lần cho đám chim bị trộm trứng ấy ăn, đáng tiếc là chúng chẳng thảy biết ơn cô chút nào, cứ thấy cô đến trộm trứng là lại dạy cho cô một bài học nhớ đời.

Kiều Hi rửa sạch số trứng chim vừa trộm được, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ được cô cho vào tủ lạnh dự phòng. Nhân tiện, cô cũng lục tìm được một quả Chanh Cự Quả khô héo trong tủ lạnh, chẳng biết đã bỏ vào từ lúc nào, nhưng khi cắt ra thì bên trong vẫn còn hoàn hảo.

Cô vắt một ít nước Chanh Cự Quả vào bát lòng trắng trứng để khử mùi tanh, cho thêm ba thìa si-rô rồi chuẩn bị đánh bông.

“Tông Tông!” Nói về khoản đánh bông lòng trắng trứng thì phải trông cậy vào "sư phụ Tông Tông" của chúng ta, chứ dù cô có quay tay như con quay cũng chẳng bằng được nó.

Nha Thứu Đầu Nâu đang đậu bên cửa sổ, nghe cô gọi liền vỗ cánh bay xuống, cẩn thận bám vào bậu cửa. Nó không sợ bị ngã, mà chỉ sợ làm hỏng cửa sổ thôi.

“Tông Tông, giúp chị đánh bông lòng trắng trứng trong cái bát lớn này nhé.” Kiều Hi đưa cái bát to hơn cả cái chậu qua, đặt lên chiếc bàn cạnh cửa sổ.

Trình độ của "sư phụ Tông Tông" đúng là phái thực lực, lòng trắng trứng xoay tròn tốc độ cao, xung quanh bát còn xuất hiện một cơn gió lốc nhỏ để ngăn lòng trắng bắn ra ngoài. Phải nói là bác thợ già này suy nghĩ thật chu đáo.

“Dừng!” Không được đánh quá tay, thấy đã ổn ổn, cô vội vàng hô dừng lại.

Cho thêm ba thìa si-rô vào, cô ra hiệu cho Nha Thứu Đầu Nâu tiếp tục, cứ thế lặp lại ba lần là được. Cô dùng đũa nhúng vào rồi nhấc lên xem, thấy lòng trắng trứng đã tạo thành những chóp nhọn nhỏ, có thể bắt đầu bước tiếp theo rồi.

Cô chia phần kem trứng đó ra làm mấy phần. Thay một chiếc nồi khác, cô đổ một bát nước sạch và ba thìa si-rô vào. Sau khi nước sôi, cô cho kẹo dẻo cùng vị vào, đợi kẹo tan hết thì tranh thủ lúc còn nóng đổ vào phần lòng trắng đã đánh bông, rồi lại gọi Tông Tông.

Tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng trứng xuất hiện những vân bóng loáng rõ rệt. Kiều Hi dùng đũa thử lại lần nữa, thấy kem trứng mềm mại có độ cong, vậy là thành công rồi.

Do những viên kẹo dẻo này đã được tẩm hương vị và màu sắc trái cây từ trước, nên túi kem trứng cô làm xong cũng mang theo màu sắc và hương thơm tương ứng. Đây chính là lý do cô chọn dùng loại kẹo dẻo cùng vị. Nếu không, chẳng những màu sắc hỗn tạp xấu xí, mà mùi hương còn trở nên quái dị, thế thì hỏng bét.

Lẽ ra phải dùng túi bắt kem, nhưng cô không có, đành dùng tạm loại túi không lọt khí mà Askan gửi đến trước đó. Dùng thứ này hơi khó một chút nhưng thôi, đành khắc phục vậy.

Cô cho kem trứng vào túi, bóp nó thành từng dải giống như con sâu bướm lên lớp bột mịn trên đĩa tròn. Cô bóp từng vòng một dọc theo mép đĩa, hết một túi là vừa vặn kết thúc. Sau đó cô lấy phần bột mịn đã chừa lại lúc nãy rây lên trên lớp kem trứng rồi đợi nguội.

Nhưng phía sau vẫn còn mấy phần nữa nên cô không thể đợi lâu được, chỉ đành đem cái đĩa lớn này cho vào "tủ đông nhãn hiệu Bò Tây Tạng" để làm lạnh ở nhiệt độ thấp cho nhanh.

Cô lặp lại quy trình với các loại kẹo dẻo vị khác, làm xong thì cho vào túi buộc chặt, để một lúc cũng không sao. Không thể lãng phí thời gian, trong lúc chờ đợi làm lạnh, Kiều Hi lập tức bắt tay vào chế biến món ngon tiếp theo.

Cô lấy phần lòng đỏ trứng để riêng lúc nãy ra, đập thêm thật nhiều trứng chim vào, cho thêm năm thìa si-rô rồi giao cho Tông Tông khuấy đều. Lần này không cần đánh bông, chỉ cần trộn đều là được.

Tiện tay cô cũng nấu một nồi sữa, không cần đun sôi, chỉ cần đủ nóng là được. Sau khi khuấy xong trứng, cô cho thêm bột mì tinh chế vào rồi tiếp tục khuấy, sau đó đổ nồi sữa vừa chuẩn bị vào, khuấy thêm lần nữa rồi cho bơ Bò Tây Tạng thơm nồng vào để hòa tan trong đó.

Dùng một chiếc rây nhỏ có lưới dày để lọc lại một lượt, sau khi không còn lợn cợn, cô bắt đầu bước tiếp theo. Chiếc chảo đáy bằng dùng để rang bột lúc nãy cũng đã được rửa sạch và lau khô, cô vặn lửa nhỏ để làm nóng chảo, dùng tay cảm nhận nhiệt độ ở đáy chảo. Cô phải thử đi thử lại mấy lần mới nắm được kỹ thuật, làm hỏng mất mấy tấm vỏ bánh.

Có điều bánh rất thơm và ngọt, Tông Tông cũng không chê, chén sạch bách số vỏ bánh hỏng đó. Sau khi đã nắm vững kỹ thuật, cô bắt đầu con đường tráng vỏ bánh siêu tốc. Sau khi dùng hết chỗ bột nước, số vỏ bánh cô tráng được đã xếp thành hai chồng cao hơn cả cái bát lớn. Cô bịt kín lại rồi đợi cho nguội hẳn.

Tiếp theo là đợi quả mọng của Hải Ly Răng Vẩu mang về thôi.