Chương 140: Củ Sen Kẹp Thịt

Bữa trưa ăn rất đơn giản, Đậu Hầm Sốt Cà ăn kèm với bánh mì thủ công.

Được rồi, nói thì nghe có vẻ hoa mỹ, nhưng thực tế là cô vừa phát hiện ra một chiếc bánh mì nhỏ bị bỏ quên trong lò nướng từ lúc nào không biết.

Nó khô khốc, cắn một miếng chẳng khác nào miếng bánh quy vô vị, rất khó ăn.

Tuy nhiên cô không muốn lãng phí nên đành tìm cho nó một người bạn đồng hành tuyệt vời.

Ăn kèm với Đậu Hầm Sốt Cà đậm đà, nước sốt ẩm mượt thấm đẫm vào từng khe hở của bánh mì. Cắn một miếng, nước sốt chua mặn ngược lại kích thích hương thơm lúa mạch của bánh mì. Khẽ nhai vài miếng đã khiến Kiều Hi cảm thấy vô cùng ngon miệng. Ngon tuyệt!

Bánh mì nướng khô khốc mất nước kết hợp với Đậu Hầm Sốt Cà, không ngờ lại ngon đến vậy.

Cô ghi lại sự kết hợp này, sau này có thể làm thành Bánh Mì Đậu Hầm Sốt Cà để bán.

Vừa mới chợp mắt một lúc, giờ ăn trưa xong Kiều Hi cũng không còn buồn ngủ nữa. Làm chút gì đó thì tốt nhỉ?

"Hộc... hộc..." Kiều Hi, Kiều Hi! Gấu Nhỏ, ồ không, bây giờ là Gấu Nhỏ Siêu Bự đã đến rồi.

Để thuận tiện cho việc kiếm ăn, nó và Sao Lớn về cơ bản đều ở trong Rừng Rậm Vi Quang, thỉnh thoảng lại đi săn mang chút đồ mặn về nhà cho Kiều Hi.

Chỉ thấy một sinh vật khổng lồ từ xa lao về phía Kiều Hi, trong miệng ngoạm một miếng thịt còn dính cả da lẫn máu. Sau khi hưng phấn chạy đến trước mặt Kiều Hi, Sao Nhỏ đặt con mồi trong miệng xuống đất. "Hộc... hộc hộc" Hôm nay mang cho Kiều Hi con Thỏ Mậu Lâm béo ngậy, mềm mại nè!

Trong chuỗi thức ăn của Gấu Tinh Nguyệt có không ít ma thú có trí tuệ, nhưng Kiều Hi chưa bao giờ ăn những ma thú cấp thấp, trung cấp có trí tuệ này. Vì vậy mỗi lần Sao Nhỏ mang đồ ngon cho Kiều Hi, hoặc là mang dã thú bình thường, hoặc là mang ma thú thuộc tính không có trí tuệ.

Thỏ Mậu Lâm lần này là lần đầu tiên Kiều Hi nhìn thấy. Sao Nhỏ luôn thích đi khiêu chiến những con mồi cỡ vừa và lớn, nó chẳng thèm ăn mấy thứ nhỏ nhặt này.

"Sao hôm nay lại mang về cho chị con thỏ nhỏ thế này?" Kiều Hi cười hỏi.

"Hộc hộc!" Mới không phải thỏ nhỏ đâu, to lắm to lắm đó!

Sao Nhỏ ra hiệu kích thước, nói cho Kiều Hi biết đây không phải Thỏ Mậu Lâm bình thường, hình như là biến dị, hay là cái gì đó, nó gãi đầu diễn tả không rõ. Tóm lại là một con rất to, to hơn Thỏ Mậu Lâm bình thường nhiều.

Kiều Hi nhìn kỹ miếng thịt nó đặt xuống. Vốn tưởng là nguyên một con thỏ, giờ nhìn lại, hóa ra chỉ là một phần đùi sau.

Kiều Hi tặc lưỡi, dựa vào phần đùi này để suy đoán thì con Thỏ Mậu Lâm này chắc phải to bằng con Cừu Nhảy ấy chứ. Kiều Hi nghĩ vậy nên hỏi luôn: "Nó to bằng Cừu Nhảy không?"

"Hộc hộc~" Hơn chứ, to hơn nhiều!

Được rồi, không ngờ lại to đến thế. Cô cũng không nghĩ nhiều, ở đây ma thú kỳ lạ nhiều vô kể, có con thỏ siêu to khổng lồ cũng là bình thường.

Ừm, thịt thỏ ăn thế nào đây nhỉ.

Kiều Hi cầm miếng thịt này lên, vừa chạm tay vào đã cảm thấy thịt này quá mềm, trông rất khác với thịt thỏ trước đây.

Thịt thỏ bình thường chẳng phải rất dai, cơ bắp phát triển sao? Xem ra con thỏ này hơi lười vận động rồi, thịt đùi sau mà cũng mềm oặt, thảo nào bị Sao Nhỏ bắt được.

Khóe mắt quét thấy củ sen ở bên cạnh, trong lòng Kiều Hi nảy ra một ý tưởng mới. "Sao Nhỏ, em đã ăn Bánh Củ Sen Kẹp Thịt bao giờ chưa?"

Hả? Sao Nhỏ lắc đầu, thứ gì thế?

"Hì hì, vậy hôm nay chúng ta ăn Bánh Củ Sen Kẹp Thịt nhé!" Kiều Hi hào hứng, chuẩn bị bắt tay vào làm một trận lớn.

Nói nghe phức tạp nhưng thực ra chính là món "Củ Sen Kẹp Thịt" hay còn gọi là "Kẹp Củ Sen" mà kiếp trước cô từng ăn. Tuy nhiên để tiện cho chúng hiểu, Kiều Hi vẫn gọi là Bánh Củ Sen Kẹp Thịt.

Củ sen mà bầy Hải Ly Răng Vẩu gửi tới rất non, sau khi rửa sạch cũng không có vết sẹo nào, Kiều Hi không gọt vỏ nữa, dù sao ăn vào bụng cũng bổ dưỡng như nhau.

Xử lý sạch sẽ phần thịt đùi sau, rửa sạch vết máu và vết bẩn bên trên. Kiều Hi lại đào một củ gừng non tươi mới, rửa sạch rồi bỏ vào chậu sắt, đợi con chim đen lớn đi ngang qua giúp băm thịt. Cô càng ngày càng lười rồi, mấy việc phiền phức như băm thịt vụn này cô chẳng muốn làm chút nào, chỉ muốn giao cho Nha Thứu Đầu Nâu.

"Hộc hộc~" Sao Nhỏ phát hiện bóng dáng Nha Thứu Đầu Nâu nhanh hơn Kiều Hi, từ sớm đã ra hiệu với cô rồi.

"Tông Tông, mau xuống đây giúp chị một tay!" Kiều Hi đứng dậy vẫy tay với Nha Thứu Đầu Nâu.

"Quạ quạ?"

"Giúp chị băm miếng thịt này và miếng gừng nhỏ này với. Thịt đừng băm nát quá, gừng thì có thể băm nhỏ một chút, đến lúc ăn sẽ không bị cắn phải miếng gừng." Kiều Hi hào hứng chỉ đạo.

Nha Thứu Đầu Nâu nghiêng đầu, không biết Kiều Hi lại định làm món gì kỳ quái nữa đây.

Nhưng nhìn thấy con gấu ngốc nghếch mà nó trông chừng từ bé đến lớn này, nó liền hiểu ngay, một người một gấu cứ hay túm tụm lại nghiên cứu đồ ăn ngon.

Theo lời dặn của Kiều Hi, Nha Thứu Đầu Nâu hoàn thành nhiệm vụ một cách hoàn hảo. Nhưng nó không thích mùi gừng, băm xong liền định rời đi.

"Tông Tông, em đừng đi vội, lát nữa cùng ăn Bánh Củ Sen Kẹp Thịt nhé!"

Nha Thứu Đầu Nâu lắc đầu, nó không thích ăn mấy thứ kỳ lạ này đâu nhé! Quạ~ đi đây. Nó dang rộng đôi cánh bay đi mất.

Xí, cho em kiêu ngạo đấy, đợi chị làm xong thơm nức mũi cho mà xem. Kiều Hi thầm mắng.

Tuy nhiên, nhìn sang Sao Nhỏ, Kiều Hi lại cười, may mà cô còn có bạn ăn cơm cùng. Sao Nhỏ đã bắt đầu thèm thuồng, nhìn cô với ánh mắt mong chờ tha thiết.

Mặc dù đã ăn rồi, nhưng món Bánh Củ Sen Kẹp Thịt này làm xong thì lúc nào muốn ăn cũng có thể lấy ra ăn, cho dù cô đang no cũng muốn làm thử xem sao.

Trộn đều thịt băm và gừng băm do Nha Thứu Đầu Nâu xử lý, thêm gia vị. Lần đầu tiên ăn loại thịt thỏ này, Kiều Hi không chắc có mùi lạ hay không nên cho gia vị đậm hơn một chút, trộn đều nhân thịt là được.

Củ sen cắt lát dày, ở giữa khứa thêm một dao nhưng không cắt đứt, dùng đũa nhồi phần thịt đã trộn nhuyễn vào, gạt cho láng mịn từng cái một.

Sau đó là có thể pha bột, muốn Bánh Củ Sen Kẹp Thịt ngon thì lớp bột bên ngoài không thể thiếu.

Lấy một bát Bột Mì, pha chế đơn giản thành hỗn hợp bột có độ đặc thích hợp, không loãng không đặc, vừa vặn là được. Cho bánh củ sen vào "tắm" một cái, phủ đều bột, Kiều Hi bắc nồi đun dầu, đợi nhiệt độ dầu thích hợp thì thả bánh củ sen vào chiên nhỏ lửa.

Lửa không được quá lớn, sẽ làm cháy lớp bột bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống. Cũng không được quá nhỏ, nếu không chiên nửa ngày cũng không chín thấu, nhiệt độ cụ thể phải dựa vào Kiều Hi tự mình nắm bắt.

Vừa thả vào nồi, mùi thơm đặc trưng của đồ chiên đã bốc lên. Kiều Hi đợi bánh củ sen định hình xong mới nhẹ nhàng lật mặt, chiên vàng đều hai mặt.

Sao Nhỏ bên cạnh đã không kìm được nước miếng, ngồi xổm ngây ngốc nhìn những chiếc bánh củ sen vàng ruộm trong nồi, cũng chẳng sợ dầu sôi bắn vào người.

"Hộc~ hộc" Thơm quá đi!

Kiều Hi khẽ chọc vào chiếc Bánh Củ Sen Kẹp Thịt đã thành hình, thấy trong ngoài đều đã chín hết nên gắp ra lọc bớt dầu, thổi thổi rồi đưa cho Sao Nhỏ.

"Thế nào?" Kiều Hi mong đợi nhìn Sao Nhỏ. Nó một miếng đã xử gọn chiếc Bánh Củ Sen Kẹp Thịt, còn chẳng thấy nó nhai.

Thế này có nếm được mùi vị gì không đấy?

Tuy nhiên đôi mắt nhỏ như hạt đậu xanh của Sao Nhỏ lập tức trợn tròn đã nói cho cô biết, mùi vị chắc là rất tuyệt.

"Hộc hộc~" Sao Nhỏ bật dậy, ngửa mặt lên trời gầm dài một tiếng. Ngon quá!

Sau đó nó nhìn Kiều Hi đầy mong chờ, chìa cái tay gấu to lớn ra xin thêm bánh củ sen.

Thịt nhiều, củ sen cũng không ít, vẫn còn một chậu lớn chưa chiên xong, đủ cho chú gấu nhỏ này ăn cho đã miệng.